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烤面筋,是我国的传统特色小吃,在学校旁、大型商业街附近为常见。通常我们需将面筋做成螺旋状坯料,然后放于炭火上进行烘烤,加上辣椒、酱汁等调料即可。烤面筋,富含丰富的蛋白质元素和多种微量元素,能够补充人体所需的营养物质。
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