近年来,农家乐是‘遍地开花’,但大都风格雷同、项目单调,缺乏农家风味和游玩体验。我个人觉得,特色是农家乐的灵魂。因为农家乐传播的是乡土文化,体现的是淳朴自然的民风民俗,盲目追求什么豪华高档,简单地把城里的一些项目搬到乡下并不可取,必须依托团体的需要,个性化定制。
“农”是指农家风情风味风景,就是要土,越土越好,千万不要走什么高、大、上商业化路线;建设设计要原汁原味,装修风格要体现乡村风情,不需要城里酒店的装修。餐饮业一样要原生态,可以让游客自己去采摘、去捞鱼、去捉鸡、去野炊。
“家”就是强调给客户温馨舒适的居住环境,要提升服务质量、服务意识,基本的配套设施加上宾至如归的服务热情,给客人有一种回家的感觉。
农家乐最重要是还是体现在一个“乐”字上,不只是让顾客来光观了,吃到美食就走了,要让他们乐起来,高兴起来,要有这次来了,下次还想来的诱惑,那就是你举办的各类活动团建拓展、亲子运动会、手工diy制作、休闲,让顾客们开心了,乐了,那么他们就会流连忘返,再次光临。